解析什麽是果蔬保鮮庫?
日期:2020-06-09 / 人气:
解析什麽是果蔬保鮮庫?
果蔬保鲜库主要用于果蔬的冷藏加工及保鲜,它通过人工制冷,使室内保持一定的低温。冷库的墙壁、地板及平顶都敷设有一定厚度的隔热材料,以减少外界传入的热量。为了减少吸收太阳的辐射能,冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色。因而冷冻库建筑与一般工业和民用建筑不同,有它独特的结构。
果蔬保鮮庫建築要防止水蒸氣的擴散和空氣的滲透。室外空氣侵入時不但增加保鮮庫的耗冷量,而且還向庫房內帶入水分,水分的凝結引起建築結構特別是隔熱結構受潮凍結損壞,所以要設置防潮隔熱層,使水果保鮮庫建築具有良好的密封性和防潮隔汽性能。
果蔬保鲜库的地基受低温的影响,土壤中的水分易被冻结。因土壤冻结后体积膨胀,会引起地面破裂及整个建筑结构变形,严重的会使冷库不能使用。为此,水果保鲜库地坪除要有有效的隔热层外,隔热层下还必须进行处理,以防止土壤冻结。
低温环境中,特别是在周期性冻结和融解循环过程中,建筑结构易受破坏。因此,水果冷库的建筑材料和冷库的各部分构造要有足够的抗冻性能。
总的来说,果蔬保鲜库建筑是以其严格的隔热性、密封性、坚固性和抗冻性来保证建筑物的质量。
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